Учёт рабочего времени в кафе и ресторанах: что реально работает в загруженную субботу
У моего знакомого кофейня в Лиссабоне. Двенадцать сотрудников, три администратора посменно и постоянно меняющаяся команда студентов. Прошлым летом он прислал мне длинное голосовое в воскресенье в два часа ночи. Если коротко: в субботу в 11 утра в кафе упал Wi-Fi, а вместе с ним и приложение учёта времени на iPad у кассы. Четыре часа никто не мог отметиться. Никто не знал, ждать или записывать имена на салфетке. К закрытию в журнале смен были дыры в семи местах, и восстановление зарплаты за тот день съело ему почти всё воскресенье.
Читать далее