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Zeiterfassung für Cafés und Restaurants: was an einem vollen Samstag wirklich funktioniert

• FaceClock Team
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Ein Freund von mir hat ein Café in Lissabon. Zwölf Leute, drei Schichtleiter im Wechsel und eine ständig wechselnde Truppe Studierender. Letzten Sommer schickte er mir an einem Sonntag um 2 Uhr nachts eine lange Sprachnachricht. Kurz gesagt: Am Samstag um 11 Uhr war das WLAN im Café ausgefallen und mit ihm die Zeiterfassungs-App auf dem iPad neben der Kasse. Vier Stunden lang konnte niemand stempeln. Keiner wusste, ob man warten oder Namen auf eine Serviette schreiben sollte. Bei Feierabend hatte das Schichtprotokoll an sieben Stellen Lücken, und die Lohnabrechnung für diesen Tag zu rekonstruieren kostete ihn fast den ganzen Sonntag.